早くも2月に突入ですが、今年もどうぞよろしくお願いします。

今年の目標　その1
美味しいだし巻き卵を作れるようになる。

年末に念願の「木屋」の銅製玉子焼鍋」を買いました。
プロも使う銅製の鍋で、ふわふわの卵焼きが作れます。
かっこよく箸だけで返せるようになるのが理想ですが、目下フライ返しを使ってが精一杯・・・
まだまだ道のりは遠いです。